تحذير عاجل من مكرونه اندومى

ما رأيته وعرفته عن وجبة إعتبرتها فى الفترة الأخيرة من الوجبات المفضلة لدى
فالإندومى وبدون مبالغة عبارة عن سم يسرى فى جسدك وبالذات فى مخك وقد كنت قرأت فى مقالات على النت
عن وجود دهن الخنزير فى مكونات نكهات الإندومى ولكنى إعتبرت أن هذه من الممكن أن تكون إشاعة وإستمريت فى تناوله ولكن صدمت اليوم بمعرفة الحقيقة المفجعة
الإندومى يحتوى على مادة e621 وهى مكتوبة على ظهر الكيس
وهذه المادة بعد البحث ظهر أنها تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق مخاطر هذه المادة على المخ أخطر من المخدرات
لأنها تسبب تلف فى خلايا المخ الغير قابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة
ثم تؤدى إلى غباء فعلى بدون مبالغة كما تسبب أمراض عصبية تابعة لتلف خلايا المخ مثل الشلل الرعاش والزهايمر والصداع المزمن
ومع الإستمرار فى تناولها تؤدى للسرطانات مثل سرطان الثدى وإرتفاع الكوليسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة وغير ذلك الكثير....
كما أنها تسبب البدانة المرضية الغير قابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية لأن تغير فى تركيب الدهون فى الجسم
هذه المادة هى أحد مشتقات مادة ال msg والتى تعتبر أخطر مادة غذائية وجدت فى العالم كمكسبات طعم
ويتم إخفاء إسم هذه المادة السامة فى الأغذية تحت مسميات مختلفة مثل الجلوتامات , أسبرتام , الخميرة , المرق سواء مرق الدجاج أو اللحمة , الكاسينات , البروتين المهدرج مثل الصويا المهدرجة
واللى مش مصدق يقرا على الكيس اسم الماده e621ويبحث عنها على النت لمعرفه مدى خطوره هذه الماده السامه على المخ
الموضوع منقول للامانه

اكيد كلنا كونا بناكل الاندومى لكن بعد الاشياء الفظيعة الا انا قراتها لايمكن ها اكلها تانى
ولازم كلنا نبطل ناكلها دى مضرة جددددددا بجد شكررررررررررا ان انتى وعتنا وفهمتنا

شكرا على الرد الجميل

اولا شكرا على الموضوع. بالنسبة لمادة MSG=e 621 اللى هى اختصار Mono Sodium Glutamate
ودى عبارة عن حمض امينى (اى بروتين فالدنيا بيكون من احماض امينية) وفى 20 حمض امينى دا واحد منهم Glutamate و MSG دا ملح الصوديوم بتاعه.(ملح الطعام=كلوريد الصوديوم) واحنا عارفين ان اللى عنده الضغط مابيستعملش ملح الطعام او مايكلش حادق يعنى وبالتالى الحالة الوحيدة اللى ممنوع فيها استخدام MSG هى اللى عنده الضغط (يعنى ضررها الوحيد زى ضرر ملح الطعام على مريض الضغط). بالنسبة لاى اثار جانبية لاتذكر حتى فالجرعات العالية ولا تظهر لو كان مع الاكل ممكن تظهر بعض الاثار لو اتاخدت مادة MSG لوحدها وبتكون اثار طفيفة فدى مادة مش خطر خالص وموثقة فال FDA ومنظمة الصحة العالمية كمادة امنة للاضافة للطعام ومادة طبيعية مش صناعية.وكدة يبقى اندومى مفيهاش اى مشاكل وادى الموقع http://www.food-info.net/uk/intol/msg.htm وفيه جملة هتلاقوها بالنص(numerous researches performed on monosodium glutamate allow to consider it as a generally safe food ingredient) يعنى الابحاث قالت انها مادة امنة